Ensalada rociera

INGREDIENTES

3 tomates maduros
4 patatas
1 cebolla
1 lata de atún
Aceite
Sal
Vinagre de módena para decorar


PREPARACIÓN

Primero pondremos una cacerola con agua al fuego para que rompa a hervir, mientras pelaremos las patatas, las cortaremos a taquitos y cuando este hirviendo el agua las introduciremos para cocerlas.
Pelaremos los tomates y los trocearemos a taquitos, pelar y cortar la cebolla en juliana.
Una vez tengamos las patatas cocidas (unos 20 minutos), las sacamos de la cacerola y las escurrimos.
En un bol mezclaremos el tomate con la cebolla,el atún y las patatas, dejar enfriar en la nevera.
Cuando vayamos a consumir la ensalada la aliñaremos con un puñado de sal y un chorrito de aceite mezclar bien. Adornaremos con un poco de vinagre de módena.